Kai Suan – Himmlisches Hähnchen

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Abstract

Ein unvergessliches Gericht aus Hühnerhaut, die  mit einer Garnelen- und Fischpaste bestrichen, dann gedämpft und mit einer fein gewürzten Ingwer-Soja-Sauce serviert wird, im Allgemeinen reicht man dieses Gericht als Beilage o-der als »himmlische« Unterbrechung zwischen größeren Gängen.

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Veröffentlicht
2018-11-19
Sprache
de